FRIANDS

INGREDIENTS :
- 6 blancs d'oeufs
- 120 g de farine
- 125 g de sucre
- 130 g de beurre
- arôme au choix : citron (extrait ou zeste), vanille, fleur d'oranger, ...

PREPARATION :

Préchauffer le four Th.6 ou 180°C.

Faire fondre le beurre dans le pichet Microplus.
Ajouter le sucre, la farine et les blancs d'oeufs.
Bien mélanger.

Verser dans les alvéoles des moules à mini-tartelettes.
Faire cuire 5 à 6 minutes en surveillant la coloration.

(Peut également se cuire dans une grande plaque à pâtisserie, compter dans ce cas environ 10 minutes de cuisson.)